Az igazi magyar lecsó - recept

A mai nap receptje a hagyományos, klasszikus magyar lecsó!

Mire lesz szükséged?

- 1 kg zöldpaprika

- 70 kg paradicsom

- 20 dkg szalonna - ez igény esetén természetesen elhagyható

- 4 fej vöröshagyma

- pirospaprika

- só

- bors

A folyamat pedig a következő:

Csumázd ki a paprikát, szeleteld fel, majd vágd fel a paradicsomot, a hagymát és a szalonnát is. A szalonnát (amennyiben teszel bele) süsd meg, majd amikor elkezd megpirulni, üvegessé válni, akkor dobd rá a hagymát. Pirítsd őket pár percig együtt, azután rakd rá a paprikát is. Mikor az kicsit megszottyad, mehet bele a paradicsom. Ezután lehet ízesíteni sóval, borssal, majd egy rövid ideig tartó kis lángon való főzés után - miután a zöldségek megpuhultak - mehet rá a pirospaprika. Ezt követően pár perc sütés után már tálalható is a fogás.

Reméljük tetszett a mai recept is, fogyasszátok egészséggel! :)

Lájkoljátok Facebook oldalunkat és gyertek el a következő főzésünkre!